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★★★ 2026 米其林三星(2020 年起)
🍷 Rutz
德國・柏林
Marco Müller · 現代料理、創意料理
Marco Müller 以 12 至 13 道「靈感」套餐鋪陳一條完整敘事,手法精準卻不失輕盈。選材來自他親自認識的小農與供應商,盛夏還有小巧舒適的露台。
每人約 €340–360(12 或 13 道「靈感」套餐),不含飲料;酒搭配 7 杯 €179 起
建議商務正裝
訂位
僅接受訂位,可透過官網或電話 +49 30 24628760 預約;強烈建議提早數週訂位,且套餐用餐時間約需三小時。
FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。
行前提醒
- 只做晚餐,週六與週日公休,座位極少,訂位一位難求,最好一開放就下訂。
- 夏季可要求露台座位;酒單與無酒精搭配都很有名,可請侍酒師推薦。