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★★★ 2026 米其林三星
🍣 Tohru in der Schreiberei
德國・慕尼黑
中村亨(Tohru Nakamura) · 現代日式結合法式的創意料理(懷石精神)
藏身慕尼黑老城十四世紀歷史建築內,中村亨以日式懷石精神揉合法式技法。全店僅約三十席,晚間套餐約需三個半小時。
每人約 €360 起(品嚐套餐),不含飲料與酒水搭配
訂位
每週一釋出三個月後的新訂位,需於線上訂位系統完成信用卡驗證;六人以上團體請以電郵洽詢。
FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。
行前提醒
- 訂位每週一釋出三個月後的位子,建議開放當天就上網搶;若兩人桌已滿,可考慮先訂四人桌。48小時內取消或No-show每人收取450歐元。
- 餐廳位於古蹟建築一樓,只能走樓梯上去(約23階),行動不便者請事先告知;另最後入席時間為晚上8點,套餐全程約3.5小時。