🦞 Assiette Champenoise

法國・漢斯

阿諾·拉勒蒙（Arnaud Lallement） · 現代法式料理、創意料理

主廚拉勒蒙在父母創立的莊園餐廳掌勺，以現代手法演繹經典法菜。份量慷慨、醬汁出色，藍龍蝦與鴿肉是招牌。

品嚐菜單約 US$105 起，平均每人約 US$210，不含飲料

不強制穿西裝打領帶，但請著合宜正式服裝；餐廳內禁止短褲與運動服。

訂位

可透過官網訂位頁或電話 +33 3 26 84 64 64 訂位；餐廳每週二、三全天公休，訂位前先確認營業日與年度休館期。

FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料，以米其林和餐廳官方公布為準。

行前提醒

• 餐廳位於漢斯西南郊的 Tinqueux，開車或請飯店安排專車最方便，也可請餐廳代叫私人司機。
• 午餐時段約 12:00 開始、13:15 最後點餐，晚間 19:00 起、21:15 結束，請準時抵達以免影響上菜節奏。