🍷 De Librije

荷蘭・茲沃勒

Nelson Tanate · 現代料理

2004 年起連續保持米其林三星，餐廳位於舊女子監獄改建的玻璃中庭，氛圍獨特。主廚 Nelson Tanate 延續 Jonnie Boer 的風格，以在地食材與發酵技法做出層次分明的料理。

每人約 €319（標準八道菜品嚐菜單）

訂位

餐廳自行處理訂位，須直接聯絡餐廳訂位，無法透過第三方平台代訂。

FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料，以米其林和餐廳官方公布為準。

行前提醒

• 極難訂位，建議直接透過官網或電話 +31 38 853 00 00 向餐廳訂位，並及早規劃。
• 午餐僅週五、週六供應（12:00 起），晚餐為週三至週六（19:00 起），週日、週一、週二公休。