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★★★ 2026 米其林三星(2020 年起)
🥢 祇園 さゝ木
日本・京都
佐佐木浩 · 日式懷石料理
佐佐木浩帶著弟子在吧台前即席演出,把京料理做得既傳統又輕盈。食材做減法、現場感十足,是京都懷石中少見的劇場式體驗。
午餐約 ¥22,000、晚餐約 ¥44,000(含稅與服務費,飲料另計)
訂位
餐廳透過 AutoReserve 接受線上預約,約兩個月前開放,週末晚餐時段很快就被訂滿。
FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。
行前提醒
- 完全預約制,約兩個月前開放;開放當下就要上網搶,或請飯店代為處理。
- 午餐 ¥22,000 起,比晚餐 ¥44,000 便宜不少,但午餐只在週四至週六供應。