🍽️ HAJIME

日本・大阪

米田肇 · 創意法式料理

大阪米其林三星創意料理，主廚米田肇以毫米級的精密手法把菜餚做成藝術品。招牌「地球」等作品貫穿自然與生命主題，套餐約需3.5小時。

每人約 ¥76,500–89,000（2026年4月起），另加15%服務費，飲料另計

商務休閒，建議穿外套；請勿穿著家居服、短褲、T恤、球鞋或涼鞋

訂位

透過 OMAKASE 平台預約，目前開放至2026年6月30日，下一輪開放時間未定；餐廳會於到訪前一週致電或電郵確認。

FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料，以米其林和餐廳官方公布為準。