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★★★ 2026 米其林三星(2024 年起)

🦞 Jordnær

丹麥・根措夫特

艾瑞克・克拉格・維爾高(Eric Kragh Vildgaard) · 創意料理(北歐永續料理)

哥本哈根北郊的北歐料理殿堂,由 Eric 與 Tina 夫婦於 2017 年創立,2024 年摘下米其林三星。以頂級海鮮與蔬果為本,手法時而純粹、時而繁複,服務溫暖體貼。

品嚐菜單每人約 3,500 丹麥克朗,不含飲料

訂位

餐廳自行處理訂位,須直接透過電話(+45 2240 8020)或電子郵件聯絡,非常熱門,建議提早數月預訂。

FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。

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