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★★★ 2026 米其林三星(2024 年起)
🦞 Jordnær
丹麥・根措夫特
艾瑞克・克拉格・維爾高(Eric Kragh Vildgaard) · 創意料理(北歐永續料理)
哥本哈根北郊的北歐料理殿堂,由 Eric 與 Tina 夫婦於 2017 年創立,2024 年摘下米其林三星。以頂級海鮮與蔬果為本,手法時而純粹、時而繁複,服務溫暖體貼。
品嚐菜單每人約 3,500 丹麥克朗,不含飲料
訂位
餐廳自行處理訂位,須直接透過電話(+45 2240 8020)或電子郵件聯絡,非常熱門,建議提早數月預訂。
FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。
行前提醒
- 僅供應晚餐,週二至週五 18:00 起營業,週六至週一公休,安排行程時務必留意。
- 從哥本哈根市中心約 10 公里,可搭 S-train 至 Gentofte 站再步行前往;餐廳位於 Gentofte Hotel 內,也可考慮直接入住。