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★★★ 2026 米其林三星(2017 年起)
🌿 L'Enclume
英國・卡特梅爾
Simon Rogan · 創意英國料理(農場直送)
以自家 12 英畝農場的每日鮮採食材,譜出精準平衡的創意英式菜單。招牌「Anvil」甜點展現深厚技法,山間小村用餐氛圍從容雅致。
每人約 £125–275,不含飲料與 10% 服務費(午間套餐 £125,L'Enclume Experience £275)
無著裝要求,以舒適自在為主
訂位
所有訂位依先到先得原則開放,線上訂位需提供信用卡擔保;訂閱電子報可收到優先訂位邀請。
FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。
行前提醒
- 訂位先到先得且非常搶手,先訂閱電子報取得優先訂位通知;訂房可同步保證晚餐座位。
- 4–10 月週三至週六中午有較輕省的午間套餐,比晚間饗宴便宜不少,是初訪的好選擇。