🥖
★★★ 2026 米其林三星
🥖 Le 1947 à Cheval Blanc
法國・谷雪維爾
雅尼克·阿雷諾(Yannick Alléno) · 創意法式料理
谷雪維爾唯一的米其林三星餐廳,雅尼克·阿雷諾以醬汁工藝演繹當代法式料理。僅五張桌環繞開放式廚房,用餐宛如觀賞一場味覺芭蕾。
每人約 €200–450,依套餐而定,不含飲料
需著正式服裝
訂位
餐廳自行處理訂位,需直接以電子郵件(le1947.courchevel@chevalblanc.com)聯絡預約。
FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。
行前提醒
- 全場僅五張桌,座位極少,建議提早數月以電子郵件詢問並確認訂位。
- 餐廳屬滑雪季營業,晚間僅 19:30 至 21:00 供餐,且每年 5 月至 11 月休業;開車自尚貝里或日內瓦機場約需兩小時。