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★★★ 2026 米其林三星(2021 年起)
🥢 茶禪華
日本・東京
川田主廚 · 中式料理(融合日式精神)
川田主廚以日本食材與細膩手法重新詮釋中菜,連續多年拿下米其林三星。館子藏身南麻布住宅區,空間沉靜雅致。
每人約 ¥49,500–74,000,另加 10% 服務費
訂位
每月 1 日凌晨 5:00 開放兩個月後的訂位,同一個月只能預約一次;因食材與烹調考量,須以偶數人數訂位。
FestiGo 與米其林無關。星級、價位和訂位方式整理自公開資料,以米其林和餐廳官方公布為準。
行前提醒
- 訂位極難,每月 1 日開放兩個月後的日子,且同月僅能訂一次,建議先想好日期與人數再搶。
- 為了完整感受菜餚香氣,店方請客人不要噴香水或古龍水;用餐期間也請勿離席抽菸。